2019/01/25 (金)
皆様こんにちわ。
白滝ときのこです。
さて、奥様の方々は毎日献立を考えたりするの大変ですよね?
という事で今回は身体の中をリセットするメニューをご紹介したいと思います。
今日は白滝ときのこの和え物
【材料】
白滝 1袋
しめじ 1パック
えのき 1袋
だし汁 1カップ 200ml
醤油 大2
ラカント 大1
ごま
①しらたきはあく抜きをしきのこは洗って根本を切っておく
②だし汁に調味料を合わせて火にかける
③②に材料全てを入れて沸騰してきたら弱火で10分程煮て完成
こんな感じです。
ポイントは砂糖ではなくラカントで甘みを出す事です。
すき焼きなどもラカントで甘みをつけるとよいですね。
是非、晩御飯の一品に作ってみてください。
谷口