2018/08/23 (木)
こんにちは!
ZONEトレーナーの森田です。
皆さん今年の夏はとても暑かったですね。平成最後の夏もあと少し、夏バテや夏風邪にお気をつけてお過ごしください。
さて今日は夏の食材ゴーヤについて紹介しようと思います。
実は会員様からゴーヤをおすそ分けして頂きまして。。
ゴーヤチャンプルーにして美味しく頂きました!ありがとうございます!
ゴーヤは沖縄の方言で実際には苦瓜などと呼ばれています。
その名の通り、苦いので好まれない方もいるのではないでしょうか?
しかし、ゴーヤには沢山の栄養が含まれています。
ゴーヤが苦い原因として「モモルデシン」という成分が含まれているのですが、これには血糖値や血圧を下げたりするほかに夏バテ改善、胃腸を整え食事が進むようになる効果などもあります。
また、ビタミンCや鉄分、食物繊維、カルシウムなどが豊富に含まれています。
ストレス調整、貧血予防、コレステロール値の改善、便秘予防などなど沢山の効能があります。
夏の終わり、少し疲れを感じている方にオススメです!
ZONEではマンツーマンの筋トレだけでなく食事の指導もさせて頂きます。
食事のコントロールをする事に不安を感じる方もご安心ください。
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