その野菜は食べても大丈夫ですか？

皆さんこんにちは。

健康には気を使っているけど本当にそれは大丈夫なのでしょうか？

糖質制限を行なっていると、特に男性は便秘気味になる人が多いですよね。
お米に含まれる食物繊維が減るからです。

せっかく食生活を見直すのですから、これからは意識的に生野菜を沢山食べるようにした下さい。
食物繊維だけでなく、野菜はビタミンやミネラルが豊富で、健康のために大いに摂取すべき食材と言えます。
ただし、気をつけて欲しいことが２つあります。
イモ類などの根菜は糖質が多いので避けわ葉物野菜をとりましょう。
甘いトマトも糖質が高いので注意です^ ^

ここからが重要です。

せっかく野菜を摂るのであれざ、できる限り無農薬のものを食べて下さい。

かつね、農業者は、農薬を飲んで自殺する人が結構いたみたいです。

今でも農薬を散布するときには、防毒マスクをして、風向きも気にしながら行います。
農薬はそれほど毒性が強いのです。

農薬を散布する事で、虫が付かない綺麗な見た目の野菜ができます。
虫が嫌がるような野菜が人間にとっていいものであるとは思いません。

無農薬の野菜を食べる習慣がつけば、その野菜本来の美味しさがわかってきて野菜好きになるはずです。

大きなスーパーなら「JAS」マークの入った無農薬野菜を扱っていますし、ネットでも購入することができます。

どうしても無農薬のものが手に入らなければ、良く洗って下さい。

ただし、その分、ビタミンやミネラルも失われます。

無農薬野菜を、生でバリバリ食べるのが1番です^ ^