おせちの魅力！なますについて！

皆様こんばんは。
プライベートジムZONE芦屋本店です。

なますの栄養素についてお話ししていきます。

なますとは？
大根と人参(紅白)でお祝いの水引を彷彿させるのがなます。
※水引…祝儀袋や結納品、不祝儀袋や正月飾りに使用される飾り紐のこと。

栄養素
・ジアスターゼ…炭水化物の消化を促進
・プロテアーゼ…タンパク質の消化を促進
・リパーゼ…脂肪の消化促進※胃もたれ予防
・ビタミンC…アンチエイジング
・βカロテン…皮膚や粘膜の健康維持、抗酸化作用や免疫作用

栄養豊富ですのでお正月のおせちに是非取り入れてみてくださいね！

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