卵の栄養素🥚

皆様おはようございます。
プライベートジムZONE芦屋本店です。

今日は卵の栄養素についてお話ししていきます。

・タンパク質•••筋肉や血液、骨や皮膚、髪を構成
※特に体内で作れない必須アミノ酸が多く優れ物

・脂質•••リノール酸、オレイン酸、レシチン→悪玉コレステロール値を低下させる(動脈硬化予防)

・ビタミン•••B2、B12、A、Eをバランス良く含む→美肌効果、免疫力アップ、脂質代謝

・ミネラル•••カルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウム→体内の代謝や生理機能をコントロール

※黄身の方がカロリー、栄養素ともに高い
※割った時の黄身についてる白い紐のようなもの(カラザ)は免疫力アップに効果的
※コレステロール値を下げる効果もあるため[1日1個]は定説ではなくなった→食べすぎは注意が必要！！

是非朝食に取り入れてみてくださいね！

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