しいたけの栄養素！！

皆様こんにちは。
プライベートジムZONE芦屋本店です。

今日はしいたけの栄養素についてお話ししていきます。

・不溶性食物繊維…腸の蠕動運動を促し便通を良くする

・ビタミンB1…糖質をエネルギーに変える

・ビタミンD…体内でのカルシウムの利用効率を高め、骨や歯を強くする

・エリタデニン…しいたけのみに含まれる
血中コレステロール濃度を低下させる働きがあり動脈硬化やら高血圧予防に

・レンチナン(βグルカンの一種)…免疫作用

•葉酸…赤血球の形成やDNA合成を助ける

身体に良い栄養素ばかりですのでこの時期ですとお鍋などに入れて食べてみてくださいね！

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