カリフラワーの栄養素！！

皆様こんにちは♪
プライベートジムZONE芦屋本店です！

今日はカリフラワーの栄養素についてお話ししていきます✨

•ビタミンC…美白、美肌効果。メラニン色素の沈着予防。免疫力アップ。ストレス解消。
→本来ビタミンCは熱に弱いがカリフラワーに含まれるものは加熱しても失われない

•ビタミンK…骨密度を高める。
→特に女性におすすめの栄養素の一つ

•葉酸…赤血球の造成。胎児の発育に効果的。
→特に妊婦さんにおすすめ

•カリウム…むくみ、高血圧予防。

•MATS(メチルアリルトリスルフィド)…血管中に血栓ができるのを防ぐ。
→カリフラワー特有の物質

11〜3月が旬なので是非お食事に取り入れてみてくださいね😊

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